Gratis-Versand ab €49 in DE - International ab €149
Gratis-Versand ab €49 in DE - International ab €149
Panier 0

Dattel-Weizenkleie-Muffins

Backen Muffins Recipe

Erwähnenswert ist es, dass diese Muffins nicht nur gesund, sondern auch weich und schmackhaft sind. Meine Lieblingsmuffins verrate ich euch... ;-)
Zutaten:
  • 180g getrocknete Datteln
  • 1 Teelöffel Natron (Bicarbonate de soude)
  • 75ml Öl
  • 250ml kochendes Wasser
  • 1 Ei
  • 90g (1/2 Tasse) brauner Zucker
  • 160g (1 Tasse) Mehl
  • 80g (1 Tasse) Weizenkleie
  • 1 Teelöffel Backpulver
 
Backofen auf 180°C vorheizen.
 
Zubereitung:
  • Zunächst in einer Schüssel die gehackten Datteln, das Natron, das Öl und das kochende Wasser zusammen mischen und kühlen lassen. Das Ei und den braunen Zucker der Dattel-Mischung hinzufügen. Zuletzt das Mehl, die Weizenkleie und das Backpulver hinzufügen und verrühren, bis der Teig eine feuchte Konsistenz erreicht.
  • Den Teig in Muffinsformen füllen. Die Formen können entweder mit Backpapier verhüllt oder mit Butter gefettet werden.
  • Backzeit: 20 Minuten bei 180°C
 
Viel Spaß und guten Appetit! :-)

Article précédent Article suivant