Hydromel mousseux

Origin - origine: Quebec, Canada

Directly imported from producer - importé directement du producteur

Golden colour - robe avec reflets dorés

Delicate floral aromas – nez délicat et floral

Sekt, 12% Vol.

Temperatur: 6-8°C

Idealer Begleiter zu Kanapees, Obst und asiatischen Gerichten

Medaillen:     

1 Doppeltgold - All Canadian Wine Championship 2015

3 Gold - All Canadian Wine Championship 2016, 2018, 2019

1 Gold - Finger Lakes International Wine Competition 2018

2 Silber - Finger Lakes International Wine Competition 2015, 2019

1 Silber - Coupe des Nations 2015

Was ist Le Vieux Moulin?

Le Vieux Moulin produziert den mehrfach preisgekrönten Hydromel seit 1995 in der Gaspésie. Das feine Getränk wird durch die Fermentierung des Wildhonigs hergestellt. Angefangen hat das Familienunternehmen in den 70. Jahren mit drei Bienenstöcken. Ökologische Nachhaltigkeit, Qualität und Offenheit für neue Wege bleiben Ihre Devise.

Was ist Hydromel?

Hydromel ist ein ganz besonderes alkoholisches Getränk, das durch die Fermentierung des Honigs hergestellt wird. Le Vieux Moulin verwendet ausschließlich den feinen Wildhonig aus Gaspésie in Québec. Damit die delikaten Aromen vom Honig intakt bleiben, dauert die Fermentierung unter kontrollierten Temperaturen länger als einen Monat. Genießen Sie Hydromel wie Wein zu verschiedenen Anlässen.

Der Hydromel mousseux ist ein Sekt, der mit dem feinen Wildhonig aus Gaspésie in Québec und deutscher Hefe hergestellt wird. Er verströmt Düfte von Honig und Blumen. Die Fermentierung erfolgt unter kontrollierten Temperaturen und dauert länger als einen Monat. Somit entstehen diese subtilen und delikaten Aromen. Bei besonderen Anlässen, auf der Terrasse oder beim Brunchen bringt er die Gäste zum Staunen. Zusätzlich eignet er sich hervorragend zu Käse, Kanapees und asiatischen Gerichten.